Maturita pri káve

Vedeli ste, že kolískou kávy je východná Afrika – Etiópia? Alebo že prvé kaviarne vznikli v posvätnej Mekke? Kávu – v doslovnom preklade omamný nápoj – snáď netreba nikomu predstavovať. Stala sa naším každodenným rituálom a neodmysliteľnou súčasťou našich spoločenských stretnutí. Jej vôňa v nás vyvoláva pocity pohody, relaxu, dodáva nám energiu. Deň bez nej si nedokážeme ani predstaviť. Vieme si však skutočne vychutnať rituál pitia kávy?
Dňa 12. februára 2018 sa v kaviarni Perla uskutočnila jedna časť praktickej časti odbornej zložky maturitnej skúšky študentov Súkromnej hotelovej akadémie SD Jednota v Šamoríne. Maturanti Bence Compál, Monika Hobotová a Róbert Keresztes svoje teoretické aj praktické zručnosti uviedli do skutočného života. V maturitnej kaviarni pripravili pre pozvaných hostí a skúšobnú komisiu prezentáciu a ochutnávku rôznych druhov káv. Podarilo sa im vytvoriť skutočnú kaviarenskú atmosféru. Potvrdili tým nielen svoje baristické zručnosti, ale predovšetkým svoj záujem o oblasť gastronómie. Prekvapili aj bohatou ponukou zdravých raw tort, cukrárskych výrobkov a zapekaných toastov. Pozvaní hostia mali možnosť oboznámiť sa s rôznymi zaujímavosťami zo sveta kávy, od zberu kávových bobúľ až po potešenie z ich pitia. Žiaci si pre hostí svojej kaviarne pripravili aj krátky kvíz o káve a úspešných riešiteľov ocenili. Skúšobná komisia vyjadrila spokojnosť s ich prácou  a skonštatovala, že to bol úspešný štart do maturitného maratónu.
Viac informácií o škole nájdete na webovej stránke hasossamorin.edu.sk.

Zdroj: správa HASOŠ-u